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I collaboratori Cosa dire? Poche parole: sono stati “inventati” apposta per me! Marcello collabora con la Pescheria Gallina da circa 20 anni. Da “bambino birichino” si è trasformato, con l’esperienza, in un bravissimo addetto alla vendita, capace di soddisfare anche i clienti più esigenti con la preparazione di spettacolari zuppe (da buon siciliano), fritture miste e tanto altro ancora, il tutto mescolato a una buona dose di allegria! Anche Silvestro collabora con la Pescheria Gallina da circa 20 anni. Le mansioni che svolge (seppure non in primo piano) sono preziosissime. Dalle sue grandi mani si materializzano i desideri dei nostri clienti, è lui infatti che si preoccupa di pulire, sfilettare, preparare il pesce! È sempre lui che gestisce, con grande capacità, le forniture per i ristoranti.  Giuseppe, Marcello e Silvestro |
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