la nostra storia i consigli di Beppe i pesci ricette di mare i nostri servizi il calendario le curiosità i collaboratori i riconoscimenti dove siamo contatti promozione		Triglia Mullus barbatus (Linneo) Altri nomi: Barbone (triglia giovane). Nomi regionali italiani: Campania: Treglia sapunara, Fragaglia (novellame). Liguria: Cavon, Cavun, Steglia de fango, Treggia de fundo (o de fango o de limo). Marche: Barbone, Rosciolo. Puglia: Tregghia de capetello (o de capetella o de mugghio). Sardegna: Tregghia arrubia, Trigghia lirdi, Mangiadori. Sicilia: Trigghia caputedda (gamòra o de gramigna), Sparacalaci, Sparacunaci, Burghitana, Trigghia di riva. Toscana: Triglia di rena. Veneto: Barbon (de porto), Barboncin, Cavassiol, Cavazioi (giovani). Ci sono 4 ricette collegate. Stagionalità GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC mesi consigliati per il consumo
TORNA ALL'INIZIO		Pescheria Gallina di Benedetto Giuseppe Supermercato del pesce - Stand n. 2 P.za della Repubblica, 31 - 10122 Torino tel. 011.5213424 - cell. 335.5261963 ab. tel./fax 011.9941286 - info@pescheriagallina.com